Летние блюда

Перейти вниз

Летние блюда Empty Летние блюда

Сообщение  Любава в Сб Май 14, 2011 9:08 am

Кто что готовит когда жара и кушать горячее не очень хочется. Я вот люблю окрошку на кефире.

Лук зеленый
Зелень
Огурец (свежий)
Картофель
Яйцо
Колбаса (вареная)
Лимон (уксус)
Кефир
Вода
Соль

Зеленый лук порезать колечками прямо в кастрюлю, посолить и потолочь толкушкой. Огурцы и редиску нашинковать тонкой соломкой. Добавить в кастрюлю. Вареный картофель (не весь, один оставить на обминку) порезать на кубики. Выложить в кастрюлю. Оставшийся картофель потолочь и добавить к общей массе для густоты и наваренности. Яйца порезать кубиком и колбасу. Добавить в кастрюлю к составляющим. Содержимое кастрюли залить кефиром, добавить холодной кипяченой воды так, чтобы было немного пожиже. Если этого не сделать будет очень густо. Посолить и выжать лимон по вкусу. Вместо лимона можно добавить уксус. Наша окрошечка готова. Поставьте ее в холодильник на 15-20 минут, чтобы она охладилась и заодно настоялась. В жаркий летний полдень такая окрошка будет кстати.
Любава
Любава
Интелектуалка

Сообщения : 57
Баллы : 65
Репутация : 0
Дата регистрации : 2010-01-13
Откуда : Калининград
Настроение : супер

Вернуться к началу Перейти вниз

Летние блюда Empty Re: Летние блюда

Сообщение  кира в Вт Сен 04, 2012 11:15 am

баклажаны и кабачки..няяяяяям Летние блюда 605611
кира
кира
Дикая штучка

Сообщения : 12
Баллы : 12
Репутация : 0
Дата регистрации : 2012-09-04
Возраст : 28
Откуда : Санкт-Петербург

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения